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Lasagnes de patate douce, courgette et poivron par Chris Baranzelli

Lasagnes de patate douce, courgette et poivron par Chris Baranzelli

Faites un pas vers le changement en cuisinant ces lasagnes non conventionnelles de l’instagrameuse et comédienne Chris Baranzelli

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Ingrédients pour 5 personnes
2 patates douces
1 poivron
1 courgette
curcuma
sel
poivre
sauce tomate ou coulis de tomate
12 feuilles de lasagnes
gruyère râpé

Préparation
Couper les légumes en cubes
Les faire cuire dans un bouillon de légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajouter le sel, poivre et le curcuma.
Dans un grand plat rectangulaire, superposer les feuilles de lasagnes, la sauce tomate, les légumes puis gruyère.
Recommencer l’opération.
Terminer avec le gruyère.
Laisser cuire au four pendant 30 min à 180 degrés.

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